밥도둑 토속장, 산청 보리개떡장을 아시나요!?

​

​

​

산청 보리개떡장

450g

​

보리가루 50% 와 고추가루, 청국장, 메주가루, 한식간장, 멸치액젖, 꿀, 홍홨, 둥글레를
넣어 만든 산청 보리개떡장이에요

청정골 산청에서 전해 내려오는 토속장 산청보리개떡장이에요 :) 

​

우리콩 100% 를 자연숙성시켜 살아숨쉬는 맛을 그대로 집까지 전해주는 보리개떡장, 과연 그 맛은 ~?!

된장과 비슷한 비쥬얼,

하지만 된장보다 묽은 보리개떡장이에요

쌈장 대용으로도 좋고 나물무침, 국, 찌개에도 다양하게 활용할 수 있는 보리개떡장,

오늘은 쌈장대용으로 먹어보려고 해요 ^^

나의 사랑 파무침도 준비하고 -

삼겹살과 목살 그리고 보리개떡장을 준비했어요 ^^

고기와 함께먹으면 콜레스테롤도 낮춰주고 지방축적도 억제해주거든요

와우 >.<

맛이 정말 진하고 짭조롬하고 달콤하고  고소하면서 입맛을 돋구는 맛이에요

된장보다는 쌈장맛과 비슷한 !!

쌈장보다 더 진한 맛 -

고기와 함께먹으니 완전 맛나다는 ㅎㅎㅎ

요리에 활용해도 진짜 감칠맛나게 해줄것 같아요

맛이 진한편이라 소량만 사용만해도 될 것 같구요 ^^

보리개떡장 맛보니 막창이 자꾸만 생각나요 ㅎㅎ

오늘 시장가서 막창 사오려구요. 몇일 간신히 참았는데 안되겠다는 ^^;

기름진 음식과도 잘 어울리고,  나물무침에 넣어도 맛있을것 같고

입맛없을때 흰밥에 참기름과 함께 넣어 쓱쓱 비벼먹어도 완전 맛있을 것 같아요 ~ ^^

깨끗한 천연 암반수와 맑은 공기를 담은 자연의 콩맛 보리개떡장_

한 번 맛보면 자꾸만 찾게되는 맛이네요